CAS 77-92-9 फूड ग्रेड साइट्रिक ऍसिड निर्जल/सायट्रिक ऍसिड मोनोहायड्रेट

संक्षिप्त वर्णन:

उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग

उत्पादन तपशील

MF: C6H8O7
MW: 192.12
CAS: 77-92-9

1. निर्जल साइट्रिक ऍसिड हा एक नैसर्गिक घटक आहे आणि प्राणी आणि वनस्पतींमध्ये शारीरिक चयापचय क्रियांचे मध्यवर्ती उत्पादन आहे.हे अन्न, औषध, रासायनिक उद्योग आणि इतर क्षेत्रात सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या सेंद्रिय आम्लांपैकी एक आहे.हे रंगहीन पारदर्शक रासायनिक पुस्तक किंवा अर्धपारदर्शक क्रिस्टल, किंवा दाणेदार, कण पावडर, गंधहीन आहे, जरी तिखट आंबट चव आहे, परंतु आनंददायी, किंचित तुरट आहे.हळूहळू उबदार हवेत हवामान, दमट हवेत किंचित मधुर.

2. साइट्रिक ऍसिड मोठ्या प्रमाणावर निसर्गात वितरीत केले जाते, आणि लिंबू, लिंबूवर्गीय, अननस, बेदाणा, रास्पबेरी, द्राक्षाचा रस आणि प्राण्यांची हाडे, स्नायू आणि रक्त यासारख्या वनस्पतींच्या फळांमध्ये अस्तित्वात आहे.केमिकलबुक ग्रॅन्युलेटेड शुगर, मोलॅसिस, स्टार्च आणि द्राक्षे यांसारख्या शर्करायुक्त पदार्थांच्या किण्वनाने सिंथेटिक सायट्रिक ऍसिड तयार केले जाते, जे निर्जल आणि हायड्रेटमध्ये विभागले जाऊ शकते.शुद्ध सायट्रिक ऍसिड रंगहीन पारदर्शक क्रिस्टल किंवा पांढरी पावडर, गंधहीन आणि आकर्षक आंबट चव आहे.

3. निर्जल सायट्रिक ऍसिड हे पहिले खाण्यायोग्य आंबट एजंट म्हणून ओळखले जाते आणि GB2760-1996 मध्ये असे नमूद केले आहे की ते अन्नासाठी आम्लता नियामक म्हणून वापरण्याची परवानगी आहे.अन्न उद्योगात, ते आंबट एजंट, विद्रावक, बफर, अँटिऑक्सिडेंट, डिओडोरायझर, चेलेटर इत्यादी म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्याचे विशिष्ट उपयोग असंख्य आहेत.

अर्ज

1. हे प्रामुख्याने अन्नासाठी आंबट एजंट म्हणून वापरले जाते आणि फार्मास्युटिकल शीतलक, डिटर्जंट अॅडिटीव्ह इत्यादी तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाते.
2. हे प्रायोगिक अभिकर्मक, क्रोमॅटोग्राफिक अभिकर्मक आणि जैवरासायनिक अभिकर्मक म्हणून वापरले जाते आणि बफर सोल्यूशन तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाते.हे अन्न उद्योगात वापरले जाते, विशेषत: ऍसिडिफायर, पीएच बफर आणि इतर संयुगांसह संरक्षक म्हणून.
3. हे अन्न आणि पेय मध्ये आंबट एजंट आणि ड्रग अॅडिटीव्ह म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.हे सौंदर्यप्रसाधने, मेटल क्लिनिंग एजंट्स, मॉर्डंट्स, नॉन-टॉक्सिक प्लास्टिसायझर्स आणि बॉयलर अँटीस्केल एजंट्ससाठी कच्चा माल आणि अॅडिटीव्ह म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.त्याच्या मुख्य मीठ उत्पादनांमध्ये सोडियम सायट्रेट, कॅल्शियम आणि अमोनियम क्षारांचा समावेश होतो.सोडियम सायट्रेट हे रक्तरोधक आहे आणि अमोनियम फेरिक सायट्रेट हे रक्त टॉनिक औषध म्हणून वापरले जाऊ शकते.

मागील: अमोनियम सल्फेट नायट्रोजन खत क्रिस्टल पावडर दाणेदार किंमत 7783-20-2 अमोनियम सल्फेट

पुढे: राष्ट्रीय संरक्षण आणि वैज्ञानिक संशोधन विभाग CAS 10043- 35-3 फाइन पावडर 99.2%-99.7% बोरिक ऍसिड

तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा